美国西北大学研究人员通过实验发现,连续几顿高脂食物足以引发生物钟紊乱。 研究显示过度饮食会改变生物钟的核心机制,扰乱食欲控制等内在信号。他们此前的一项实验表明,扰乱生物钟可能增加患肥胖症或糖尿病的风险。而这次实验则显示,过度饮食可能诱发这一进程。